allieterà i suoi ospiti tra le cupole della capitale

19 Marzo 2012- Per chi rimane e per chi arriva a Roma durante il lungo weekend pasquale, la capitale offre tantissime alternative per tutti. Gli amanti della cultura e dell’arte potranno scegliere tra i vari itinerari che la capitale offre: tra mostre e monumenti, c’è solo l’imbarazzo della scelta. E per coloro che impegnati in una passeggiata in Via dei Condotti o in una visita al Pantheon non volessero rinunciare ai piacere della buona cucina, il Grand Hotel de Minerve, situato nel cuore storico della città, propone la degustazione di un raffinato menù in un ambiente esclusivo.
I dettagli architettonici di grande valore, infatti, ben si coniugano con l’estro dello Chef Antonio Falco, particolarmente apprezzato per il suo mélange tra piatti internazionali, cucina mediterranea e specialità partenopee.
“Sono portato per la cucina artistica e, in modo particolare per il Gran Buffet imperiale, essendo un intagliatore e scultore. Il tutto senza perdere d’occhio la cucina contemporanea con metodi classici rivisitati”, spiega lo Chef, “cerco di far diventare il tradizionale innovativo, secondo il nostro punto di vista, coinvolgendo tutta la mia équipe e assemblando con creatività i nostri piatti”.
Lo Chef, mente creativa di un itinerario tra i sapori del Mediterraneo con le sue graditissime “variazioni sul tema” ispirate alla cucina tradizionale locale, sorprenderà le vostre papille gustative.
L’esclusivo ristorante sul Roof Garden è ormai un vero e proprio fiore all’occhiello di gourmandise che regala al palato raffinate emozioni e che seduce gli ospiti con la meravigliosa terrazza con vista a 360° su Roma, un loggione dal quale godere appieno dei tramonti e delle serate romane. Questa location è considerata uno dei luoghi più belli della città, poiché è l’unica a dominare la cupola del Pantheon in tutti i suoi particolari, mentre a poca distanza si profilano la cupola di S. Ivo e l’altana del Quirinale. E’ scelta oggi come in passato da numerosi artisti, aristocratici, ecclesiastici, intellettuali, capi di Stato internazionali e politici quale residenza e luogo di incontri. Da Stendhal e George Sand a Pio IX, da Renato Dulbecco ai tre tenori Placido Domingo, Luciano Pavarotti e Josè Carreras. Recentemente hanno soggiornato Cristina, la infanta di Spagna, Riccardo Muti e i reali del Belgio. dal jet set internazionale e romano (continua…)