torna la Restaurant Week Summer

C’è sempre un buon motivo per concedersi un viaggio a New York e quest’estate i buongustai ne hanno uno in più: dall’11 al 24 luglio torna l’evento culinario della Grande Mela, la Restaurant Week Summer, due settimane in cui l’alta cucina internazionale diventa protagonista e soprattutto alla portata di tutti.
Inaugurata nel ‘92 in occasione della National Democratic Convention in città, la rassegna si è trasformata da esperimento in vero e proprio evento gourmet che oggi coinvolge oltre trecento ristoranti fra i migliori della metropoli ed è stato anche “esportato” in altre città a stelle e strisce. Le centinaia di menu proposti spaziano fra le specialità di tutti i continenti, il che rende davvero difficile restare a bocca asciutta. Si va dalle portate fusion, asiatiche e latino americane, dell’elegante Asia de Cuba, il ristorante del Morgans Hotel a Madison Avenue, alle specialità di pesce del Blue Water Grill a Union Square, senza tralasciare “must” come hamburger e bistecche nelle steak house più rinomate.

Per due settimane diventano accessibili molte icone della ristorazione newyorchese, compreso l’ultra chic Cipriani. Punto di forza della manifestazione è infatti la proposta di menu fissi: dal lunedì al venerdì in tutti i locali aderenti si potranno consumare tre portate per circa 24 dollari a pranzo o 35 dollari a cena (escluse bevande, tasse e mance) e in alcuni casi la promozione viene estesa anche di domenica. Prenotare il tavolo nei ristoranti della Grande Mela è quasi d’obbligo, ancor di più durante manifestazioni come questa. Un modo semplice e veloce è farlo via web, ad esempio attraverso il sistema più che collaudato di OpenTable.

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