31 gennaio 2012

Kiev, ristorante Twister


Il Twister Restaurant, arredato dal team di progettazione di interior design Sergey Makhno e Vasily Butenko, secondo ispirazioni legate al tema della natura con richiami fiabeschi di animali e alle pareti texture di conifere della cui forma è replicata in frattale negli scultorei arredi.
Oltre alle zone dedicate alla ristorazione, c’è l’area bar a nido di uccello, dove poter sorseggiare un cocktail su sedili simili a baccelli ed esser circondati da pareti coperte di paglia e bastoni.

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30 novembre 2011

Una serata “speciale” a Vallantica

L’amore tra arte, tavola e natura

Roma, 29 Novembre 2011. Una scenografia unica, una vista ineguagliabile e un menù ricercato: questi gli ingredienti per una serata d’eccezione firmata Vallantica, in programma per il 2 dicembre 2011 nel cuore dell’Umbria.

Nella suggestiva ambientazione dei Monti Martani, a pochi passi dalle celebri terme di San Gemini, quella di venerdì 2 dicembre sarà una serata all’insegna dell’amore: tra le romantiche e passionali note di un tango argentino prenderanno forma nuove ed inesplorate sensazioni.

Inoltre, a fare da sfondo alla serata dedicata all’amore, oltre alle meravigliose parole dei grandi maestri della poesia come Pablo Neruda, Garcìa Lorca e Trilussa, anche celebri e divertenti commedie sull’amore e sul matrimonio che sapranno colorare di magia attimi indimenticabili.

La cena, preparata esclusivamente con prodotti a km zero, rallegrerà i palati degli ospiti deliziandoli con vini di alta qualità e rigorosamente legati al territorio.

Tutta l’offerta enogastronomica vanta, infatti, una qualità impeccabile, assicurando così un gusto unico derivante da un armonioso connubio fra tradizione e modernità, servendosi esclusivamente di materie prime prodotte da vallantica, specialista nella produzione di vini ed olio.

Situata nel cuore verde dell’Italia, Vallantica, è rinomata da sempre per la qualità dei suoi prodotti e conosciuta per aver ispirato e rigenerato il cantore della bellezza ideale femminile, Antonio Canova.

Vallantica Tacconi- Ottelio, tenuta che si estende per 200 ettari, rappresenta una destinazione particolare per la rigenerazione dei sensi dove il gusto e l’amore per la natura prendono forma e si trasformano in prodotti unici regalando un mix travolgente di modernità e tradizione.

Un luogo dove la storia è di casa, e che verso la fine del ‘700 riuscì ad incantare anche il famoso scultore Antonio Canova tanto da farla divenire la sua residenza estiva.

A disposizione degli ospiti: camere confortevoli, un centro congressi dotato delle migliori tecnologie, la cantina, il ristorante, ed immensi spazi aperti, con zone attrezzate per bambini.

Per ulteriori informazioni e/o prenotazioni:

Soc. Agr. Vallantica Tacconi Ottelio srl
Loc. Valle Antica, 280 – 05029 San Gemini (TR)-Italia
Tel. (+39) 0744 243454 Fax: (+39) 0744 242869

info@vallantica.com

www.vallantica.com

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29 luglio 2011

Sabato chiude elBulli, il ristorante classificato come il migliore al mondo

Il mitico ristorante catalano, elBulli, classificato come il migliore al mondo, chiude sabato prossimo dopo oltre 20 anni: lo chef Ferran Adria, alla ricerca di nuovi stimoli, ha deciso infatti di rinunciare alle tre stelle Michelin che hanno premiato la sua cucina innovatrice. Dunque, niente più schiume di patate e petali di rosa marinati ai carciofi. Il ristorante di Cala Montjoi, sulla costa catalana a nord di Barcellona, riapparirà nel 2014 sotto forma di una fondazione a vocazione ecologica, imperniata sulla ricerca di tecniche culinarie e di sapori nuovi.
La futura “elBullifoundation” distribuirà ogni anno da 20 a 25 borse di studio per permettere a chef di tutto il mondo di fare pratica con i raffinati cuochi dell’ex ristorante. Le sue idee e le sue scoperte saranno anche condivise su Internet. “ElBulli non chiude, si trasforma”, ha spiegato Adria di recente a un gruppo di studenti di Valencia.
Leader indiscusso di elBulli dal 1987, criticato da alcuni per avere spinto all’estremo le regole della gastronomia con la sua cucina “destrutturata”, Ferran Adria ha saputo fare del mitico ristorante un luogo di eccellenza della cucina mondiale. Oltre due milioni di persone all’anno hanno riservato un tavolo al ristorante, un successo di popolarità che non ha consentito però di evitare perdite pari a mezzo milione di euro annue.

Fonte www.tafter.it

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