di Paolo Repetto
Devo ammettere che il periodo natalizio mi è sempre piaciuto.
Si respira un’atmosfera magica, le città si addobbano a festa, si pensa ai regali da fare alle persone care. Per quanto mi riguarda, le festività di fine anno sono anche un pretesto (uno dei tanti in realtà) per stappare grandi vini, da condividere con amici e parenti. E quale vino é più adatto alla festa se non lo Champagne? Ebbene si, a costo di sembrarvi banale, in occasione delle feste imminenti vi parlerò di bollicine. Anzi delle più grandi bollicine, quelle che i nostri cugini d’Oltralpe riescono a fare maledettamente bene, con vette qualitative inarrivabili. (continua…)
Commenti recenti