03 settembre 2010
Cantina Ponte lancia sul mercato un terzetto di vini di alta gamma per i palati più esigenti di coloro che apprezzano i vini di forte personalità .
Cantina Ponte lancia la nuova linea Campe Dhei, nata dall’obiettivo di incrementare il posizionamento sul canale Ho.re.ca. e soddisfare i consumatori più esigenti che apprezzano la qualità e la forte personalità di un vino.
I vini Campe Dhei sono infatti il frutto di un accurato studio condotto dall’agronomo della Cantina Silvio Dalla Torre, che ha individuato terreni dalla particolare conformazione pedo-morfologica, particolarmente adatti alla coltivazione di uve di qualità .
Nasce così una linea di alta gamma a cui appartengono lo Spumante Blanc de Noir Brut, il Sauvignon delle Venezie e il Refosco dal peduncolo rosso delle Venezie. (continua…)
Vini Campe Dhei
read more
03 settembre 2010
Inaugurato nella Grande Mela il nuovo superstore della cucina italiana tra la Fifth Avenue e la 23rd Street che ospiterà il prossimo evento di Vinitaly negli USA.
Vinitaly diventa un evento di portata mondiale e questo a partire dal Vinitaly Day at Eataly, in programma il 25 ottobre prossimo, a New York nella nuova sede di Eataly, appena inaugurata tra la Fitfth Avenue e la 23rd Street. (continua…)
Eataly,
New York,
Vinitaly Day
Post correlati
read more
02 settembre 2010
I muffins sono dei tipici e soffici dolcetti inglesi, sono morbidi e facili da preparare,possono essere sia dolci che salati. Il muffin è un dolce simile al plumcake, si cuoce in classici stapini che gli danno una forma rotonda con la cima a calotta.
I muffin possono essere preparati in svariati gusti, con la frutta, con la cannella, con la ricotta o anche salati ma la versione dei muffin più famosa è quella con il cioccolato. Io ho osato di più, ho preparato i muffin al doppio cioccolato.
Ecco la mia ricetta per fare i muffin al doppio cioccolato, morbidissimi. (continua…)
Muffin al cioccolato
read more
01 settembre 2010
Scampi in Salsa di Peperoni Circa 182 calorie per porzione
Ingredienti per 4 persone: 600 grammi di scampi – 300 grammi di peperoni rossi – 1 cipolla ramata – 1 cucchiaio di olio d’oliva – sale
Preparazione : Sciacquare gli scampi sotto il getto d’acqua fredda e farli cuocere in acqua bollente salata per circa 2 minuti; sgusciarli e privarli del filo intestinale.
Sbucciare la cipolla, affettarla e farla appassire in una casseruola con l’olio. Dopo circa 10 minuti aggiungere i peperoni tagliati a striscie, una presa di sale, qualche cucchiaio d’acqua, coprire con il coperchio e lasciare suocere per circa 20 minuti togliere il coperchio qualche minuto prima di spegnere la fiamma.
Passare la preparazione al setaccio e al mixer e distribuite la salsa cosi’ ottenuta nei singoli piatti in modo da formare uno strato sottile, adagiarvi sopra gli scampi e servire. Otttima se servita fredda.
Salsa di Peperoni,
Scampi i
read more
Commenti recenti